液体与固体的界面张力是无法直接准确测定的一个物理量，因此判断润湿现象，通常以接触角θ作为衡量润湿的程度。
润湿是指液体与固体接触时发生的一种界面现象，凡是液体与固体两相接触后，体系的自由能降低时称为润湿，反之称为不润湿。
当液体与固体互相接触时，附着层中的液体分子，一方面受到液体内部的作用力--内聚力，另一方面又受到固体分子的作用力--附着力，因此，液体是否能够润湿固体，则根据内聚力和附着力的大小来决定的。
那有人要问了是不是接触角越大，就代表润湿程度越大呢？其实不然......
润湿角固、液、气三相的交界处，自“液-固”界面，经液体内部，到达“气-液”界面的夹角，用θ表示，润湿角越小，润湿性能越好，你想想雨伞，雨伞是要求不润湿的，当雨滴落到雨伞上时，润湿角是非常的大的。
接触角与润湿的关系
1、当接触角θ为0°时，充分润湿现象。用接接触角测量仪测定；
2、当接触角θ＜90°时，称为能够润湿。用接触角测量仪测定；
3、当接触角θ＞90°时，称之为不润湿。用粉体接触角测定仪动态接触角测定仪视频接触角测定仪测定液体对固体的接触角小，液体水珠能铺展开来，表面张力低，润湿性能好。
